Au cœur de sa démarche créative, Revol n’a de cesse d’innover et faire évoluer en permanence tous ses concepts culinaires et d’art de la table. Lire plus Fruit de 5 ans d’étude, d’expérience et de recherche, cette innovation majeure a révolutionné le monde des céramiques culinaires et plus largement les solutions techniques de maintien au chaud sur le buffet. Plébiscitée par l’industrie hôtelière, cette offre est devenue un incontournable des petites et grandes installations privilégiant des mises en scène audacieuses, qualitatives et efficaces. Révolution offre sur le buffet ce que l’art de la table a de plus raffiné. La collection modernise le style et se dote de finitions uniques et de formes privilégiant la maîtrise des coûts matières avec toujours plus de performance technique. Les cocottes et plats Révolution munis d’une base induction sont destinés au maintien en température sur les buffets équipés de plaques à induction régulées, des aliments préalablement réchauffés au four ou au micro-ondes. Les cocottes et plats Révolution ne doivent jamais être utilisés pour la cuisson sur la flamme, l’induction ou l’électrique.