Assiette évasée
23 CM brun moka Céramique ocre
Réf. 664095
Fabriqué en France
Assiette évasée de 23 cm, contenance 60 cl, conçue pour les entrées, recettes en sauce et desserts à l'assiette. Son bord incliné accompagne le geste du chef et cadre le dressage sans réduire la surface utile.
L'émail intérieur brun moka, à la tonalité chaude et profonde, contraste avec l'extérieur en pâte ocre brute. Cette pâte céramique ocre, dont Revol détient le secret et l'exclusivité, est enrichie de 25 % de chamotte issue de porcelaine cuite, broyée puis recyclée, renforçant la résistance mécanique tout en révélant une texture minérale singulière. Compatible avec le four professionnel, la salamandre, le micro-ondes, le congélateur et le lave-vaisselle, elle répond aux exigences d'un service intensif.
À la fois creuse et largement ouverte, cette assiette professionnelle crée un lien naturel entre la préparation et les autres pièces disposées sur la table.
Inspirée par l’univers de l’art, de l’architecture et de la gastronomie, la collection Contre-Jour, design Noé Duchaufour Lawrance, envisage chaque pièce comme l’élément d’une composition vivante et vibrante
familiale depuis 1768
française dans la Drôme
industriels d'excellence