Assiette gourmande
21,5 CM blanc albâtre Porcelaine
Réf. 664291
Fabriqué en France
Assiette gourmande de 21,5 cm, contenance 80 cl, idéale pour centrer une création gastronomique, servir un plat en sauce ou travailler des jeux de volumes. Son bassin profond guide le regard vers les ingrédients.
La porcelaine blanche associe un extérieur brut à un intérieur émaillé blanc albâtre. Ce contraste mat-brillant souligne la ligne de la pièce, tandis que la matière non poreuse conserve les performances attendues en cuisine professionnelle. Compatible avec le four professionnel, la salamandre, le micro-ondes, le congélateur et le lave-vaisselle, elle répond aux exigences d'un service intensif.
Pour créer le bento Contre-Jour, elle s'associe à l'assiette creuse évasée et à l'assiette plate de 21 cm choisies dans la même couleur. Son contour fermé stabilise l'ensemble et protège la présentation lors du room service.
Inspirée par l’univers de l’art, de l’architecture et de la gastronomie, la collection Contre-Jour, design Noé Duchaufour Lawrance, envisage chaque pièce comme l’élément d’une composition vivante et vibrante
familiale depuis 1768
française dans la Drôme
industriels d'excellence