Cocotte Ovale 30,50 CM

Fabriqué en France

Une transparence maîtrisée pour un service raffiné
Avec sa longueur de 30,5 cm et sa contenance de 350 cl, cette cocotte ovale en verre transparent est idéale pour mettre en scène les plats chauds sur buffet tout en valorisant visuellement les préparations. Sa forme allongée facilite le service de pièces entières, de légumes rôtis ou de recettes mijotées. Pensée pour une utilisation sur plaques à induction régulées, elle offre une solution élégante et technique pour le maintien en température en restauration professionnelle.

Mix and Match
Cette cocotte s’intègre harmonieusement dans une mise en scène complète Révolution 2, avec d’autres cocottes, plats creux ou contenants en finition Kilimandjaro. Pour créer un contraste élégant sur le buffet, elle peut être associée aux pièces noir de la même collection ou combinée aux supports en bois, inox ou ardoise. Son esthétique contemporaine permet également des dialogues intéressants avec les lignes texturées d’Arborescence ou les bases sobres de Solid.

L’excellence du geste
Fruit de cinq années de recherche au sein de la manufacture Revol, cette cocotte est fabriquée en France selon les standards techniques les plus exigeants. Elle ne doit pas être utilisée pour la cuisson directe (ni flamme, ni induction, ni électrique), mais exclusivement pour le maintien au chaud d’aliments préalablement réchauffés. Sa porcelaine culinaire résistante assure une diffusion homogène de la chaleur, une grande robustesse et une facilité d’entretien idéale pour un usage en buffet.

À retrouver dans nos catégories
Retrouvez cette cocotte dans notre sélection de cocottes et contenants pour buffets professionnels, et explorez l’ensemble de la collection Révolution 2 dédiée au service en maintien de température régulée.