Organique, primitive et sensuelle, la collection Yli se défait des codes traditionnels des arts de la table pour interroger notre rapport à la matière et éveiller ainsi pleinement les sens. Lire plus Travaillant depuis son atelier à partir d’une terre locale contenant des morceaux d’argiles cuites donnant du relief à la matière, Ferréol Babin s’applique à rendre vivantes chacune de ses pièces en les marquant de l’empreinte de ses gestes et des outils au fur et à mesure du séchage. Reproduites en série par la manufacture selon la technique de l’enterrage qui consiste à fabriquer des moules autour des pièces originelles créées par le designer en vue de les répliquer, les contenants de la collection Yli intègrent tous les stigmates de la matière première et de son façonnage. Ce savoir-faire d’orfèvre présuppose un travail long, patient et minutieux. Précieux, les sillons, rainures et autres délicates rugosités ou volontaires déséquilibres sont autant de témoignages de la vivacité de la matière. Dans sa déclinaison noire et non émaillée, elle s’apparente presque à du fer forgé, et invite ainsi à aller au-delà des apparences pour s’interroger, selon le vœu du designer, sur l’origine des choses et le respect du vivant. Ferréol Babin accorde ainsi une place privilégiée aux bols et aux contenants creux comme la cabosse, symboles d’une nouvelle manière de consommer, à la fois généreuse et centrée autour des végétaux. Si elle a pour vocation d’offrir de nouvelles perspectives en cuisine, la collection Yli, sculpturale mais minimale dans ses formes comme dans ses finitions, sait se faire silencieuse pour laisser s’exprimer l’ingrédient et la partition des chefs. Cette année, la collection s’enrichie de 11 nouvelles formes inspirantes qui rythment la table et le buffet et font de chaque plat une découverte qui éveille les sens.